Four à pizza Montana Spazioso 85 – Bois & Gaz

Compact, puissant et polyvalent, le Montana Spazioso 85 est le four à pizza idéal pour les professionnels comme les particuliers exigeants. Sa taille intermédiaire et son prix maîtrisé en font une solution ultra-efficace pour tous ceux qui recherchent des performances de cuisson dignes d’un four pro dans un format transportable.

🔥 Double énergie bois + gaz

• Fonctionne au bois et au gaz (rampe de brûleur non incluse).
• Température de cuisson : 400 à 480°C (pierre : 370 à 400°C).
• Temps de chauffe rapide : 35 min au bois, 40 min au gaz.
• Thermomètre intégré (jusqu’à 500°C) pour un contrôle optimal.

🍕 Capacité & performance

• Jusqu’à 3 pizzas de 28 à 30 cm en simultané.
• Compatible avec 2 pizzas de 33 cm ou 1 grande pizza de 40 à 44 cm.
• Cuisson polyvalente : pizza napolitaine, pain, grillades, pâtisserie, etc.

🛠️ Conception haut de gamme

• Façade & plateau : acier inoxydable 304 résistant aux hautes températures.
• Foyer et pare-flamme : acier inoxydable 430 haute résistance thermique.
• Double isolation : fibre céramique 8 cm pour une stabilité thermique parfaite.
• Pierre réfractaire volcanique (25 x 25 x 3 cm).
• Sol isolé : 6 cm (pierre réfractaire + silicate de calcium).
• Soudure TIG inox de dernière génération – garantie 5 ans.

📦 Spécifications

• Dimensions extérieures : 85 x 90 x 51,9 cm
• Dimensions intérieures : 75 x 75 cm
• Poids : 82 kg avec pierres (61 kg sans pierres)
• Cheminée : Ø150 mm (tube et chapeau non inclus)

💡 Facile à déplacer, pensé pour durer

• Transportable par 2 personnes une fois les pierres retirées.
• Conception robuste et légère, parfaite pour l’utilisation mobile ou fixe.

Notre engagement chez Drive Combust : vous proposer les meilleurs fours à pizza professionnels, au juste prix, sans compromis sur la qualité. Le Montana Spazioso 85 reprend les standards techniques de la gamme Spazioso, dans un format plus accessible, sans rien céder à la performance.